13 февраля 2003 года  14:52 НСК

Несколько десятков жителей Томска отравились некачественными пельменями

Несколько десятков жителей Томска госпитализированы с диагнозом "пищевое отравление". Как сообщили в центре санэпиднадзора Томского сельского района, по предварительным данным, причиной стало употребление в пищу некачественных пельменей, изготовленных цехом копчения "Влата" СХПК "Энергия", расположенном в селе Рыбалово.

В ходе проведенного расследования выяснилось, что в течение двух месяцев предприятие "Влата" не представляло пельменную продукцию на лабораторный контроль качества. Нарушались сроки хранения готового фарша. Врачи сделали несколько проб 28, 29 января и 3 февраля, подвергнув пельмени (в том числе из партии, купленной отравившимися горожанами) тщательной проверке. Вторая проба показала наличие в продуктах стафилококка золотистого и кишечной палочки. В настоящее время работа цеха "Влата" приостановлена.

   Версия для печати